近期，许昌市食品药品监督管理局魏都分局针对辖区腐竹生产企业及豆制品销售环节，组织开展了食品安全专项整治工作。此次行动旨在进一步规范腐竹行业生产经营秩序，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，提升豆制品市场整体质量水平。

专项整治工作重点围绕腐竹生产企业的原料采购、生产过程控制、产品检验、储存运输等关键环节展开。执法人员深入企业现场，严格检查生产环境是否符合卫生标准，是否使用非食品原料或滥用食品添加剂，是否存在虚假标注生产日期、保质期等违法行为。同时，对豆制品销售环节的索证索票、进货查验记录制度落实情况进行了排查，确保产品来源可追溯、质量有保障。

针对检查中发现的问题，魏都分局依法下达整改通知书，责令企业限期整改，并对违法违规行为进行了立案查处。分局还加强了宣传教育，组织企业负责人和从业人员学习食品安全法律法规，强化主体责任意识，引导企业诚信守法经营。

通过本次专项整治，魏都区腐竹生产及豆制品销售市场秩序得到有效规范，消费者对豆制品的购买信心进一步增强。下一步，魏都分局将继续加大日常监督检查力度，建立健全长效监管机制，推动食品安全治理能力持续提升，为辖区居民营造更加安全、放心的食品消费环境。